连山特色菜品推荐
连山以壮族和瑶族美食为主，必尝菜品包括：壮族烟熏肉（用传统烟熏工艺制作，肉质咸香）、瑶族竹筒饭（竹筒蒸制，米饭带有竹香）、连山清水鸭（本地放养鸭肉鲜嫩）、山坑鱼（溪流小鱼炸制酥脆）和野生菌煲（采用山区新鲜菌类）。这些菜品突出原生态风味，口味偏鲜咸。
必去餐厅与小吃摊
- 连山民族饭店：位于县城中心，提供综合壮族瑶族菜，人均50-80元，推荐烟熏肉拼盘。
- 大山农家乐：在禾洞镇周边，以清水鸭和山坑鱼为特色，环境 rustic，人均40-60元。
- 街头竹筒饭摊：常见于吉田镇市场，现做现卖，一份约20元，体验地道小吃。
实用用餐攻略
连山餐厅多以农家乐为主，建议提前电话预订；菜品分量较大，2-3人点3-4个菜即可。口味偏重可要求调整辣度。最佳用餐时间为午餐（11:00-14:00）和晚餐（17:00-20:00），部分农家乐晚8点后停止接待。结合连山梯田或金子山景区游览时，就近选择餐厅更方便。
注意事项
连山美食多采用山区食材，过敏者需提前询问；现金和移动支付均通用，但偏远农家乐可能只收现金。尊重当地饮食习俗，如瑶族饭前祭祀习惯。